Téléphone
06 84 78 17 82
Adresse
Famille Bousignac
Ferme d’En Méric
82500 La Causé
Nos Gourmandises de canard
Foie gras de canard
Foie gras, sel, poivre
180g : 25€
300g : 35€
400g : 45€
Délice de canard 30% de cœur de foie gras (200g) (Rupture)
Viande de canard, foie gras de canard 30%, œuf, sel, poivre, épices
11€
Confit de canard
Cuisse de canard gras, graisse, sel
2 Cuisses : 12€
Cassoulet de confit de canard
Confit de canard 15%, haricots, saucisse (maigre et gras de porc, sel, poivre), sauce (bouillon de porc, oignons, carottes, concentré de tomates, ail, sel, persil, poivre), couenne.
1150g : 14,5€
2800g : 30€
Pour vos salades gourmandes
Rilletons d'En Méric (200g) (Rupture)
Viandes et gras de canard, bouillon de légumes (eau, oignons, carottes et poireaux), sel, poivre, épices
6€
Mélange spéciale salade (400g)
Fritons, gésiers de canard, aiguillettes, sel, poivre
10€
Magret fourré au foie gras (390g)
Magret de canard gras, foie gras de canard 20%, gélatine, sel, poivre
21€
Cou de canard farci au foie de canard (380g)
Foie gras de canard 20%, viande de canard gras, maigre et gras de porc, peau de cou de canard gras, œufs, sel, ail, persil, poivre, épices
14€
Gésiers de canard confits (415g)
Gésiers de canard gras, graisse, sel (environ 5 gésiers)
8,5€
Pour vos toats
Pâté au foie de canard (200g)
Foie gras de canard 20%, viande de canard 45%, viande de porc, oeufs, sel, ail, poivre, persil, épices
7€
Pâté à l'armagnac (200g)
Viande de canard, viande de porc, œufs, Armagnac 3%, sel, poivre, épices
5€
Pâté au poivre vert (200g) (Rupture)
Viande de canard, viande de porc, œufs, poivre vert 3%, sel, ail, persil, poivre, épices
5€
Pâté pomme-Armagnac (200g)
Viande de canard, viande de porc, œufs, pomme 12%, Armagnac 3%, sel, poivre, épices
5€
Pâté de canard piment d'Espelette (200g)
Viande de canard 45%, viande de porc, œufs, sel, piment d'Espelette 4%, poivre
6€
Du à l'ail (Pâté) (200g)
Viande de canard, viande de porc, œufs, ail 2%, sel, poivre
5€
Nos produits frais
Produits frais (sous vide) (Rupture)
Nous consulter
Rôti de magret fourré au foie gras mi-cuit (Rupture)
Le poids moyen est de 1,1 à 1,3 KG (6 personnes) | Cuisson à four chaud (environ 200°C) de 30 à 35 min
Nous consulter
Foie gras mi-cuit (verrine)
Foie gras, sel, poivre
180g : 25€
300g : 35€
400g : 45€
Foie gras mi-cuit canard
Foie gras, sel, poivre (entre 200g et 600g pièce) - Cuisson basse température - Sous vide en ballotin rétractable
120€ / Kg
Magret séché entier (Rupture)
12€
Modalités d'envoi et de réception
Conditions particulière pour l'expédition de produits frais ou mi-cuits.
Suite à des problèmes de casse dans les colis, ne seront plus expédiés:
- Cassoulet 2800g
- Confit 6 cuisses 2100g
Veillez, à la réception, au bon état du colis et si nécessaire, faites les réserves d'usage auprès du livreur ou du facteur.
Suite à des problèmes de casse dans les colis, ne seront plus expédiés:
- Cassoulet 2800g
- Confit 6 cuisses 2100g
Veillez, à la réception, au bon état du colis et si nécessaire, faites les réserves d'usage auprès du livreur ou du facteur.
Participation aux frais de port
Commande jusqu'à 100€ -> 17€
Commande jusqu'à 101 à 200€ -> 24€
Commande jusqu'à 201€ à 500 -> 29€
Commande au delà de 500€ -> GRATUIT
Commande jusqu'à 101 à 200€ -> 24€
Commande jusqu'à 201€ à 500 -> 29€
Commande au delà de 500€ -> GRATUIT
Conditions de Vente
Chèque joint à la commande
Vente directe -> Dans la limite des stock disponible
Vente directe -> Dans la limite des stock disponible
Nos Paniers garnis et idées cadeaux
Sur demande, possibilité de le personnaliser
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