Nos Gourmandises de canard

Foie Gras

Foie gras de canard (verrine)

Foie gras, sel, poivre

180g : 25€

300g : 35€

400g : 45€

Confit de canard

Cuisse de canard gras, graisse, sel

2 Cuisses : 15€

Cassoulet de confit de canard

Confit de canard 15%, haricots, saucisse (maigre et gras de porc, sel, poivre), sauce (bouillon de porc, oignons, carottes, concentré de tomates, ail, sel, persil, poivre), couenne.

1150g : 16€

2800g : 32€

Pour vos salades gourmandes

Magret fourré au foie gras (390g)

Magret de canard gras, foie gras de canard 20%, gélatine, sel, poivre

21€

Cou de canard farci au foie de canard (380g)

Foie gras de canard 20%, viande de canard gras, maigre et gras de porc, peau de cou de canard gras, œufs, sel, ail, persil, poivre, épices

16€

Gésiers de canard confits (415g)

Gésiers de canard gras, graisse, sel (environ 5 gésiers)

9€

Pour vos toats

Paté

Rillettes de Canard (180g)

Viande de canard 65%, viande et gras de porc, graisse de canard, sel, ail, poivre, persil, muscade

6.5€

Pâté au foie de canard (200g)

Foie gras de canard 20%, viande de canard 45%, viande de porc, oeufs, sel, ail, poivre, persil, épices

7.5€

Pâté à l'armagnac (200g)

Viande de canard, viande de porc, œufs, Armagnac 3%, sel, poivre, épices

5€

Pâté de canard au poivre vert (200g)

Viande de canard 42%, viande de porc, œufs, Poivre vert 3%, sel, poivre, épices

5€

Pâté de canard piment d'Espelette (200g)

Viande de canard 45%, viande de porc, œufs, sel, piment d'Espelette 4%, poivre

6€

Du à l'ail (Pâté) (200g)

Viande de canard, viande de porc, œufs, ail 2%, sel, poivre

5€

Nos produits frais

Foie gras mi-cuit (verrine)

Foie gras, sel, poivre

180g : 25€

300g : 35€

400g : 45€

Foie gras mi-cuit canard "Le plus Gouteux" sous-vide

Foie gras, sel, poivre (entre 200g et 600g pièce) - Cuisson basse température - Sous vide en ballotin rétractable

120€ / Kg

foie gras mi cuit

Modalités d'envoi et de réception

Conditions particulière pour l'expédition de produits frais ou mi-cuits.
Suite à des problèmes de casse dans les colis, ne seront plus expédiés:
- Cassoulet 2800g

Veillez, à la réception, au bon état du colis et si nécessaire, faites les réserves d'usage auprès du livreur ou du facteur.

Participation aux frais de port

Commande jusqu'à 100€ -> 18€
Commande jusqu'à 101 à 200€ -> 25€
Commande jusqu'à 201€ à 500 -> 30€
Commande au delà de 500€ -> GRATUIT

Conditions de Vente

Chèque joint à la commande
Vente directe -> Dans la limite des stock disponible

Nos Paniers garnis et idées cadeaux

Sur demande, possibilité de le personnaliser

Téléphone

06 84 78 17 82

Email

Adresse

Famille Bousignac
Ferme d’En Méric
82500 La Causé